LH, '내 식당 창업 프로젝트' 진행

첫 성과물로 1기 졸업생 레스토랑 문 열어

한국토지주택공사(LH)가 제주에서 지역 맞춤형 일자리 만들기를 돕고 있다. 사회적기업과 함께 ‘내 식당 창업 프로젝트’를 통해 안정적인 창업을 지원하고 지역경제 활성화를 꾀하는 중이다.

LH가 후원하는 ‘내 식당 창업 프로젝트’는 외식업 창업을 희망하는 청년들을 선발해 창업 인큐베이팅을 제공하는 사업이다. 교식자재 투어, 메뉴 개발 등 1개월 동안 창업 교육을 이수한 후 제주올레 여행자센터 1층에 마련된 ‘청년올레식당’을 2개월간 직접 운영하며 본인의 식당 창업을 준비할 수 있다. 지난해 1·2기 졸업생 8명을 배출했으며, 현재 3기 교육생 8명이 내 식당 창업의 꿈을 이어가고 있다.

특히 제주올레와 사회적기업인 오요리아시아의 노하우를 적극 활용해, 창업 실패에 따른 부담과 위험을 줄이는 것은 물론 제주 지역에서 나고 자란 재료를 사용함으로써 지역 농가에 기여하고 있다.

첫 성과물도 나왔다. 20일 제주 서귀포시에서 ‘187센티멘트 레스토랑’이 문을 연 것. ‘187센티멘트 레스토랑’은 1기 졸업생이 창업하는 곳으로, 돈가스 전문식당이다.

LH 관계자는 “앞으로도 지역 일자리 창출을 위한 다양한 사업을 지속적으로 발굴 추진할 계획”이라고 말했다.

ksen@ksen.co.kr 변윤재 기자